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Menus

MENU DUC (25 euros)

Le croustillant de chèvre frais à l’huile de noix
Les croquettes de crevettes grises
Le feuilleté d’œuf poché aux petits légumes
La terrine  de volaille, salade et sauce gribiche

La carbonade de bœuf à la flamande
Le filet de lieu jaune aux noisettes
Le tartare de bœuf préparé, frites
La cuisse de canard braisée  aux abricots et syrah

Le tiramisu
Le pavé flamand
La mousse au chocolat
La crème brulée à la vergeoise

MENU PARADOXE (33 euros)

Le foie gras de canard maison
Le feuilleté  d’escargots de Comines et fine ratatouille épicées
Le carpaccio de bresaola et copeaux de parmesan
Le saumon fumé maison

Le pavé de bœuf aux champignons
L’espadon au poivre rouge de Pondichéry et huile parfumée
Le rognon de veau au basilic
Le suprême de volaille farci à la tomate confite et mozzarella

Le sorbet colonel au genièvre ou vodka
L’irish coffee
Le nougat glacé
L’assiette de fromages du Nord

MENU ENFANT (9,50 euros)

Fritots de volaille, frites
Steak hache, frites
Mini Carbonnade

Boule de glace
Mini mousse au chocolat

Jus de fruit ou soda